В Башкортостане для более эффективной работы системы школьного питания созданы подведомственное Минторгу Управление социального питания и специальный Испытательный центр. Глава республики Радий Хабиров прокомментировал достижения последних лет в этой области.
«Наш опыт организации школьного питания неоднократно признавали лучшей практикой в стране. Нам действительно удалось переформатировать эту работу. Но расслабляться нельзя – вопрос важнейший.
Как показывают проверки, проблемы еще остаются. Но динамика – очень хорошая. За год стало значительно меньше случаев, когда повара нарушали технологию приготовления блюд.
Знаю, что жалобы есть. Где-то они связаны с недоработкой конкретных исполнителей, организаторов питания или работников пищеблоков. Где-то мы не попадаем во вкусы ребенка, тут все индивидуально. Важно то, что все это единичные, а не системные случаи», – сообщил глава региона.
Комментарии (0)